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The Artilicious Cakery

黑鑽松露曲奇 130克 （樽裝12片）

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簡介

+ 《黑鑽松露曲奇｜奢華味覺的雙重奏鳴》 由香港藝術翻糖大師Jimmy親手調製的黑鑽松露曲奇，是一場獻給味蕾的華爾滋。我們突破傳統甜點框架，採用珍稀黑松露醬為基底，再手切黑松露粒，透過雙重松露工法將菌菇的原始野性封存於金黃餅體。每口咬下，先是感受到法式酥脆餅殼的輕盈，隨即迎來松露顆粒在齒間綻放的醇厚礦物香氣，尾韻更帶著白松露油特有的麝香餘韻，在唇齒間纏繞不散。 這款曲奇最精妙之處在於風味層次的精準拿捏——濃郁松露氣息與奶油甜香以黃金比例交織，既適合搭配單品咖啡演繹下午茶的優雅時光，亦能與陳年普洱共舞，讓茶湯的甘醇與松露的深邃在喉間交響成章。從鋁罐啟封時撲鼻的松露芬芳，到品嚐後指尖殘留的奶油餘溫，每個細節都是對法式甜點藝術的極致追求。 建議以葡萄酒品鑑的方式細味：先打開包裝樽輕嗅釋放的森林氣息，再讓曲奇在口腔溫度中緩緩舒展，最後配一口熱飲，感受三重香韻在味覺舞台上的終章共鳴。

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