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The Artilicious Cakery

法式蝴蝶酥（樽裝12塊）

數量

簡介

+ 法式蝴蝶酥（Palmier）是一款經典的法國甜點，以其酥脆的口感和層次分明的質地深受喜愛。這款美味的蝴蝶酥由香港藝術翻糖大師劉志穎親自監製，融合了他對甜點藝術的獨到見解。而製作則Michael精心炮製。Michael畢業於享譽國際的法國甜品學院，擁有法式甜點製作功底，將正宗的法國風味與細膩的手工技巧完美呈現。 這款法式蝴蝶酥選用優質牛油與高級麵粉，經過反覆折疊與低溫發酵，打造出輕盈而酥脆的層次。烘焙時，牛油的濃郁香氣與砂糖的焦糖化交織，賦予蝴蝶酥金黃誘人的色澤和甜而不膩的風味。每一口都能感受到Michael對細節的執著，以及劉志穎大師對品質的嚴格要求。 無論是搭配一杯濃郁的咖啡，還是作為下午茶的點心，這款蝴蝶酥都能帶來一場舌尖上的法式享受。在香港這個美食之都，由劉志穎與Michael師徒聯手打造的法式蝴蝶酥，無疑是一場傳統與藝術的美味碰撞。

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